干燥的原理:是利用微波在快速變化的高頻電磁場中與物質分子相互作用,被吸收而產生熱效應,把微波能量直接轉換為介質熱能,微波被物體吸收后,物體自生發熱,加熱從物體內部、外部同時開始,能做到里外同時加熱,不同的物質吸收微波的能力不同,其加熱效果也各不相同,這主要取決于物質的介質損耗。水是吸收微波很強烈的物質,一般含有水分的物質都能用微波來進行加熱,快速均勻,達到很好效果。
微波干燥特點:
1、干燥速度快。常規方法如:蒸汽干燥、電熱干燥、熱風干燥等,由10%含水量脫至1%以下需十幾個小時,采用微波干燥僅需十幾分鐘;由5%含水量脫至1%以下常規方法需六至七小時,采用微波干燥僅需幾分鐘;由30%-20%含水量脫至1%以下,常規方法需二十幾小時,采用微波干燥僅用二十分鐘左右。
常規熱力干燥往往在環境及設備上存在熱損失,室內環境溫度高。而微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能耗損,微波干燥處理均無以上現象。設備能即開即用,沒有常規熱力干燥的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調,傳輸速度從零開始連續可調,便于操作。
2、保持物料原色。由于微波干燥不需要熱傳導,物料自身發熱,干燥速度快,接觸物料的溫度大大低于常規方法,不會造成物料裂變現象。
3、流水線作業,操作環境好。與常規方法相比,微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統,煤場和運輸車輛,只要具備水,電基本條件即可。相比而言,一般可節電30%-50%。改善勞動條件,節省占地面積.設備的工作環境低、噪音小,極大地改善了勞動條件,整套微波設備的操作只需2-3人。微波干燥設備可以與上料機、出料輸送機、振動篩、包裝機等設備連接,組成一條流水生產線,這樣大大提高了勞動生產力,車間里沒有粉塵飛揚狀況發生,符合國家GMP生產標準。
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